🍍 ANANAS TORTA SA VANILIJA KREMOM – LAGANA, SOČNA I MIRISNA!
Ananas torta je nježna voćna torta u kojoj se slatki ananas odlično slaže sa blagom vanilija kremom. Voće daje sočnost, dok lagana krema čini tortu nježnom.
Zbog osvježavajućeg ukusa posebno je pogodna za toplije dane.
Sastojci
Kora:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
Krema:
- 600 ml mlijeka
- 2 pudinga od vanilije
- 5 kašika šećera
- 150 g maslaca
- 1 vanilin šećer
Voćni sloj:
- 1 velika konzerva ananasa
- 2 kašike gustina
- 100 ml soka od ananasa
Dekoracija:
- 300 ml slatke pavlake
- nekoliko kolutova ananasa
Priprema
Koru pripremite od umućenih jaja i šećera, uz dodatak brašna i praška za pecivo. Pecite na 180°C oko 20 minuta.
Od mlijeka, šećera i pudinga skuhajte kremu. Dodajte vanilin šećer i ohladite. Umutite maslac i sjedinite sa kremom.
Ananas ocijedite i narežite na manje komade. Sok pomiješajte sa gustinom i kratko kuhajte dok se ne zgusne. Dodajte ananas i prohladite.
Koru prerežite. Prvu koru lagano natopite sokom od ananasa. Premažite kremom, dodajte ananas i ponovite slojeve.
Tortu premažite šlagom i ukrasite ananasom.
Serviranje
Dobro ohlađenu tortu režite na uredne komade. Može se ukrasiti listićima mente.
Savjeti i trikovi
- Ananas dobro ocijedite.
- Ne pretjerujte sa natapanjem kore.
- Voćni sloj mora biti ohlađen prije slaganja.
- Ostavite tortu preko noći za bolju teksturu.
Zaključak
Ananas torta je lagana i osvježavajuća, a vanilija i ananas zajedno daju veoma prijatan ukus. Odlična je kada želite voćni desert koji nije previše težak.
