🍌 BOUNTY BANANA TORTA SA ČOKOLADOM – BANANA, KOKOS I ČOKOLADA U JEDNOM ZALOGAJU!
Ova torta spaja tri ukusa koja se odlično slažu: bananu, kokos i čokoladu. Mekana čokoladna kora dobija sloj zrelih banana, preko njih dolazi kokosova krema, a završni čokoladni sloj daje torti bogat izgled.
Banane daju prirodnu slatkoću i sočnost, kokos aromu, a čokolada zaokružuje cijelu kombinaciju.
Sastojci
Kora:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 4 kašike brašna
- 2 kašike kakaa
- 1 kašičica praška za pecivo
Kokos krema:
- 500 ml mlijeka
- 3 kašike griza
- 5 kašika šećera
- 120 g kokosa
- 150 g maslaca
Voćni sloj:
- 3 banane
- 1 kašika limunovog soka
Čokoladni preliv:
- 150 g čokolade
- 100 ml slatke pavlake
Priprema
Koru pripremite od jaja, šećera, brašna, kakaa i praška za pecivo. Pecite na 180°C oko 20 minuta.
Mlijeko zagrijte sa šećerom, dodajte griz i kuhajte dok se ne zgusne. Umiješajte kokos i ostavite da se ohladi.
Maslac umutite pa sjedinite sa ohlađenom kokos kremom.
Banane narežite na kolutove i lagano poprskajte limunovim sokom.
Koru prerežite na dva dijela. Prvu koru premažite dijelom kreme. Poređajte banane, zatim ostatak kreme.
Poklopite drugom korom.
Čokoladu otopite sa slatkom pavlakom i prelijte tortu.
Ostavite preko noći u frižideru.
Serviranje
Režite dobro ohlađenu tortu. Na svaki komad možete staviti tanku krišku banane neposredno prije serviranja.
Savjeti i trikovi
- Koristite čvrste, ali zrele banane.
- Limun sprečava brzo tamnjenje banana.
- Ne stavljajte previše banana da torta ne postane vlažna.
- Tortu čuvajte u frižideru.
Zaključak
Banana, kokos i čokolada daju ovoj torti veoma bogat ukus. To je kombinacija za ljubitelje kremastih i voćnih torti, a posebno će se dopasti onima koji vole banane u desertima.
