Čizkejk sa borovnicama
Čizkejk je evergrin među kolačima i ovaj sa borovnicama je idealan spoj kremaste teksture i osvežavajuće voćne note. Savršen je za one koji vole bogat i elegantan desert, ali ne žele da troše mnogo vremena na pečenje. Kombinacija krem sira i svežih borovnica stvara neodoljivu harmoniju ukusa i potpuno osvežava, čineći ovaj kolač savršenim izborom za svakodnevne prilike ili specijalne proslave.
Sastojci:
- 200 g mlevenih keksa
- 100 g putera (otopljenog)
- 500 g krem sira
- 250 g šećera
- 3 jaja
- 200 ml pavlake za šlag
- 200 g svežih borovnica
Priprema:
Umutite mlevene kekse sa otopljenim puterom do dobijanja smese nalik pesku.
Sipajte u kalup za tortu i utisnite ravnomerno.
Umutite krem sir sa šećerom, zatim dodajte jedno po jedno jaje i mutite da smesa postane homogena.
Dodajte pavlaku i lagano umešajte.
Sipajte smesu preko podloge od keksa i ravnomerno rasporedite borovnice po vrhu.
Pecite u rerni zagrejanoj na 160 stepeni oko 50 minuta dok ne bude čvrsto na dodir ali ne prepečeno.
Ostavite da se ohladi i potom stavite u frižider na najmanje 4 sata pre sečenja.
Poslužite sa dodatnim borovnicama ili voćnim sosom.
Kremast i osvežavajući kolač koji ne prestaje da oduševljava.
Prijatno!
