Čokoladni rolat – KUHANJE.NET

RECEPT ZA UKUSAN ČOKOLADNI ROLAT.SOČNI ČOKOLADNI ROLAT.

SASTOJCI:

Biskvit:

7 bjelanaca

7 žumanaca

10 kašika šećera

1 kašika kakaa

3 kašike brašna

pola male kašike sode bikarbone

Krema:

4 jaja
100 gr šećera
4 kašike brašna
300 ml mlijeka
2 reda čokolade za kuhanje
250 gr margarina

PRIPREMA:

U posudu dodajte brašno,šećer,sedam žumanaca,kakao i sodu pa sve lijepo pomiješajte.

Dodajte umučeni smijeg od bjelanaca ( svih 7) i ponovo sve zajedno umutite.

Prelijte sve u pleh pa ispecite na 180° odp 25 minuta.

Nakon što izvadite iz rerne zarolajte biskvit pomoću vlažne krpe.

U mlijeku zakuhati jaja,brašno i šećer.Ohladiti smjesu i dodati margarin (izrađen).

Nakon toga smjesu podijeliti na dva jednaka dijela .

U jedan dio dodati i promiješati rastopljenu čokoladu.

Nakon toga odrolajte biksvit i premažite ga svijetlom dobivenom kremom.

A odmah i drugom tamnom kremom.

Ponovo zarolajte premazani biskvit (čvrsto).

PRIJATNO!