Hurmašice – KUHANJE.NET
Hurmašice su tradicionalni bosanski zaliveni desert .Kada ovu poslasticu obogatite orasima dobijate čarobni ukus.
POTREBNO:
- 2 jajeta
- 2 fildžana (50 ml) šećera
- 2 fildžana ulja
- 2 fildžana mljevenih oraha
- 1 supena kašika praška za pecivo
- 7 fildžana brašna
Agda (sirup):
- 2 šolje (od 250 ml) šećera
- 2 šolje vode
- 3 kolutića limuna
Priprema:
1. Sjediniti sve sastojke za testo pa ga ostaviti da 15 minuta odstoji u frižideru.
Uzimati male loptice i oblikovati ih u hurmašice, pa prije rijeđanja u pleh svaku staviti na rende da ostane reljefast trag.
Nemojte ih zbijati u tepsiji jer će da narastu.
2. Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta, zatim smanjiti na 150 stepeni i peći još 5 minuta.
3. Agdu (sirup) kuvati 5 minuta na laganoj vatri.
4. Vrućom agdom zaliti mlake hurmašice.
5. Poslužiti ih tek kada se potpuno ohlade.
PRIJATNO!
