🍰 Kolač sa grizom i vanilijom – može li biti kremastiji i jednostavniji?!
Ovaj kolač je pravi izbor kada želite mekan i kremast desert bez komplikovanog postupka. Kombinacija vanilije, griza i mlijeka daje mu nježan okus, dok lagani biskvit čini kolač dovoljno čvrstim za lijepo rezanje.
🥛 Sastojci
Za biskvit
- 3 jaja
- 120 g šećera
- 100 ml ulja
- 150 ml mlijeka
- 150 g brašna
- 1 prašak za pecivo
Za kremu
- 700 ml mlijeka
- 100 g pšeničnog griza
- 100 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 g maslaca
Za posipanje
- kokos ili mljeveni orasi
👩🍳 Priprema
Jaja umutite sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu pjenasta. Dodajte ulje i mlijeko.
Umiješajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Smjesu izlijte u pleh i pecite na 180 °C oko 20 minuta.
Za kremu zagrijte mlijeko sa šećerom. Kada počne ključati, postepeno dodajte griz uz stalno miješanje.
Kuhajte nekoliko minuta dok se krema ne zgusne. Sklonite sa šporeta i dodajte maslac.
Toplu kremu rasporedite preko pečenog biskvita.
Ostavite kolač da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga stavite u frižider najmanje 2 sata.
Pospite kokosom ili mljevenim orasima i narežite na kocke.
💡 Korisni savjeti
Griz dodajte postepeno i stalno miješajte kako ne bi nastale grudvice.
Ako želite intenzivniji okus vanilije, možete dodati i malo ekstrakta vanilije.
🍽️ Posluživanje
Dobro ohlađen kolač poslužite uz kafu ili čaj. Najljepše se reže kada nekoliko sati odstoji u frižideru.
❤️ Zaključak
Kolač sa grizom i vanilijom je jednostavan domaći desert koji spaja mekan biskvit i nježnu kremu. Priprema je laka, a rezultat veoma ukusan.
KUHANJE.NET – domaći recepti, provjerene ideje i ukusi koji podsjećaju na pravu domaću kuhinju.
