🍮 NAJBRŽI KOLAČ SA PUDINGOM I KEKSOM – bez komplikovanja, a svi traže još?!
Kada vam treba desert koji se pravi brzo, ne zahtijeva posebne vještine i može se pripremiti unaprijed, kolač sa pudingom i keksom je pravi izbor. Ovakve poslastice posebno su popularne jer nema dugog pečenja niti komplikovanih kora.
Kremasti puding, omekšali keks i lagani sloj šlaga stvaraju desert koji je nježan, hladan i odličan za tople dane.
🥣 Sastojci
- 500 g petit keksa
- 2 pudinga od vanilije
- 800 ml mlijeka
- 120 g šećera
- 150 g maslaca
- 200 ml slatke pavlake
- 100 g čokolade
- 100 ml mlijeka za umakanje keksa
👩🍳 Priprema
Odvojite oko 150 ml mlijeka i u njemu razmutite puding i šećer. Ostatak mlijeka stavite da se zagrije.
Kada mlijeko skoro provri, dodajte razmućeni puding. Kuhajte na srednjoj temperaturi uz stalno miješanje dok se krema ne zgusne.
Skinite sa šporeta i prekrijte folijom direktno preko kreme. Ostavite da se potpuno ohladi.
Maslac umutite mikserom dok ne postane pjenast. Ohlađeni puding kratko izmiksajte pa mu postepeno dodajte maslac.
Keks kratko umočite u mlijeko i složite prvi red u odgovarajuću posudu.
Premažite polovinom kreme. Stavite drugi sloj keksa i ponovo premažite kremom.
Umutite slatku pavlaku i rasporedite je preko kolača.
Čokoladu naribajte preko površine.
Kolač stavite u frižider najmanje 5–6 sati. Najbolji je kada odstoji preko noći.
💡 Trikovi i savjeti
Keks nemojte dugo držati u mlijeku jer će se raspasti. Dovoljno je kratko umakanje.
Za čokoladnu verziju možete napraviti puding od čokolade ili između slojeva dodati malo naribane čokolade.
🍽️ Posluživanje
Kolač poslužite dobro ohlađen, narezan na kocke. Posebno je dobar uz hladnu kafu ili čaj.
❤️ Završetak
Ovo je odličan recept kada želite nešto kremasto i ukusno bez višesatnog rada u kuhinji. Jednostavni sastojci daju desert koji vole i djeca i odrasli.
KUHANJE.NET – domaći recepti, provjerene ideje i ukusi koji podsjećaju na pravu domaću kuhinju.
