🍌KREM BANANA TORTA SA ČOKOLADOM – Nježna domaća poslastica!
Krem banana torta sa čokoladom je nježna torta sa mekanom korom, laganom kremom od vanilije i svježim bananama. Bijela krema i žuti sloj banana daju joj lijep izgled, dok čokolada na vrhu donosi kontrast i dodatnu aromu.
Miris banane postaje izraženiji nakon nekoliko sati hlađenja. Kremasta tekstura i mekana kora čine je veoma pogodnom za rezanje na uredne komade.
Banana torte su veoma popularne u domaćoj kuhinji, posebno za dječije rođendane i porodična slavlja.
Zanimljivost: banana se često koristi u kremastim tortama jer omekšava teksturu i daje prirodnu slatkoću.
Sastojci
Kora:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
Krema:
- 500 ml mlijeka
- 2 pudinga od vanilije
- 5 kašika šećera
- 150 g maslaca
- 100 g bijele čokolade
Još:
- 4 banane
- 100 ml mlijeka
- 1 kašika limunovog soka
Ukrašavanje:
- 200 ml slatkog vrhnja
- 50 g čokolade
Priprema
Jaja i šećer umutite dok ne postanu pjenasti. Dodajte brašno i prašak za pecivo.
Pecite na 180°C oko 20 minuta.
Ohladite i prerežite.
Puding skuhajte u mlijeku sa šećerom. U vruću kremu dodajte bijelu čokoladu.
Potpuno ohladite.
Maslac umutite i postepeno dodajte kremu.
Banane narežite i lagano premažite limunovim sokom.
Prvu koru natopite mlijekom, premažite kremom, dodajte banane i tanki sloj kreme.
Stavite drugu koru i ostatak kreme.
Ostavite najmanje 5 sati u frižideru.
Serviranje
Ukrasite šlagom i čokoladom. Svježe banane dodajte neposredno prije serviranja.
Savjeti i trikovi
- Banane neka budu zrele, ali čvrste.
- Ne koristite prezrele i jako mekane banane.
- Kremu potpuno ohladite prije maslaca.
- Tortu ostavite preko noći ako želite najbolji presjek.
Zaključak
Krem banana torta sa čokoladom je jednostavna domaća torta sa nježnim okusom vanilije, slatkim bananama i blagom čokoladnom aromom. Pogodna je za različite prilike i ne zahtijeva komplikovanu pripremu.
