” KUGLICE OD KOKOSA ” – KUHANJE.NET
Kuglice od kokosa, možete jednostavnom pripremom napraviti i sami. Svi će sigurno biti oduševljeni!
Jednostavni recepti za najukusnije kokos kuglice!
Potrebno:
šećer, 350 g
margarin, 250 g
mlijeko u prahu, 400 g
kokosovo brašno, 400 g
bademi, 70 g
voda, 2 dcl
PRIPREMA:
U vodi prokuhamo šećer pa umiješamo omekšali margarin, sve dok se ne otopi.
Zatim u smjesu dodamo mlijeko u prahu i 250 g kokosovog brašna te lagano dalje kuhamo uz stalno miješanje.
Kada smo dobili jednoličnu smjesu, stavljamo ju u hladnjak na sat vremena kako bi se stvrdnula.
Za to vrijeme, bademe prokuhamo u 2 dcl vode oko 10 minuta, a kada se ohlade, očistimo ih od ljuski.
Sada očišćene bademe lagano prepržimo na tavi bez dodavanja masnoća, a nakon toga bademe prepolovimo.
Zatim od ohlađene smjese oblikujemo kuglice, a unutar svake utisnemo polovicu badema.
Za kraj, svaku kuglicu uvaljamo u ostatak kokosovog brašna i rashladimo prije posluživanja.
PRIJATNO!
