❄️ LEDENA TORTA SA KEKSOM I KREMOM – HLADNA, LAGANA I SAVRŠENA ZA LJETO!
Ledena torta je nježan desert koji se služi dobro ohlađen. Kombinacija keksa, vanilija kreme i slatke pavlake daje joj laganu strukturu, dok hladnoća dodatno naglašava kremasti ukus.
Ovo je odlična torta kada želite nešto jednostavno, a ipak dovoljno svečano za goste.
Sastojci
Podloga:
- 300 g mljevenog keksa
- 100 g maslaca
- 100 ml mlijeka
Krema:
- 700 ml mlijeka
- 2 pudinga od vanilije
- 6 kašika šećera
- 150 g maslaca
- 1 vanilin šećer
Završni sloj:
- 300 ml slatke pavlake
- 2 kašike šećera u prahu
- 100 g mljevenog keksa
Priprema
Keks pomiješajte sa otopljenim maslacem i mlijekom. Utisnite u kalup i ostavite u frižideru.
Od mlijeka, šećera i pudinga skuhajte kremu. Dodajte vanilin šećer. Pokrijte i potpuno ohladite.
Maslac umutite i sjedinite sa hladnim pudingom.
Kremu rasporedite preko podloge. Ohladite.
Umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu i nanesite preko kreme. Pospite mljevenim keksom.
Ostavite najmanje 8 sati u frižideru.
Serviranje
Poslužite hladnu, direktno iz frižidera. Tanka čokoladna šara preko šlaga može dodatno uljepšati svaki komad.
Savjeti i trikovi
- Ne stavljajte toplu kremu na podlogu.
- Najbolja je nakon noćnog hlađenja.
- Za jači ukus možete koristiti čokoladni keks.
- Nož zagrijan pod toplom vodom daje uredniji presjek.
Zaključak
Ledena torta je pravi izbor za dane kada želite hladan, kremast i jednostavan desert. Nema mnogo komplikovanih koraka, a rezultat je nježna torta koju vole i mlađi i stariji.
