Mramorni kolač – KUHANJE.NET
MEKANI MRAMORNI KOLAČ.Tjesto sa ukusom vanile i čokolade se stapa u jednu poslasticu, a toliko je mekan da se topi u ustima.Brz, jednostavan i jeftin mramorni kolač od sastojaka koje već svi imate kod kuće.
POTRBNO:
5 jaja
14 kašika šećera
14 kašika brašna
14 kašika mleka
12 kašika ulja
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
2 kašike kakaoa
Za čokoladnu glazuru:
100 g čokolade
80 ml slatke pavlake
Priprema:
Odvojite belanca i žumanca, pa žumanca penasto umutite sa šećerom.
Postepeno sipajte i mleko, pa nastavite da mutite.
Zatim dodajte prosejano brašno sa praškom za pecivo i dobro sjedinite. Umutite belanca u čvrst šne i dodajte u žumanca, pa lagano sjedinite.
Podelite smesu na 2 jednaka dela, pa u jedan dodajte kakao i promešajte.
Tepsiju nauljite i sipajte prvo svetliju smesu, a onda i tamniju.
Malo promešajte da se napravi šara, pa pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 25 minuta.
Dok se peče napravite čokoladnu glazuru tako što ćete istopiti čokoladu sa slatkom pavlakom, pa prelijte preko kolača i secite.
UŽIVAJTE!
