Najlepša torta sa čokoladnim i lešnikovim filom
Ako tražite tortu koja zvuči i izgleda raskošno, a pritom je ukusna i sa bogatim ukusom lešnika i čokolade, isprobajte ovaj recept! Kombinacija hrskavih lešnika i fine čokolade oduševiće svakoga.
Sastojci:
Za koru:
- 6 jaja
- 180 g šećera
- 150 g mlevenih lešnika
- 50 g brašna
- 1 prašak za pecivo
Za kremu:
- 300 ml mleka
- 2 kašike gustina
- 150 g šećera
- 200 g maslaca
- 100 g čokolade za kuvanje
- 100 g mlevenih lešnika
Za dekoraciju:
- celih lešnika
- rendane čokolade
Priprema:
Umutite belanca u čvrst šam, a žumanca sa šećerom dok ne postanu svetla i penasta.
Dodajte mlevene lešnike, brašno i prašak za pecivo pa pažljivo sjedinite sa belancima.
Sipajte u kalup i pecite na 180°C oko 30 minuta.
Za kremu ukuvajte mleko sa šećerom i gustinom dok se ne zgusne, pa ostavite da se ohladi.
Maslac umutite pa dodajte ohlađeni krem, otopljenu čokoladu i mlevene lešnike.
Premažite filom koru i ukrasite sa celim lešnicima i rendanom čokoladom.
Ostavite da se torta dobro stegne.
