Najmekša torta sa vanilom i kremom od sira
Ova torta je savršen izbor za one koji vole blage i kremaste ukuse. Testo je lagano i vazdušasto, a fil od krem sira daje joj neodoljivu teksturu i aromu. Idealna je za svaku proslavu ili kao elegantan desert.
Sastojci:
Za koru:
- 5 jaja
- 200 g šećera
- 200 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašičica ekstrakta vanile
Za kremu:
- 400 g krem sira (Philadelphia ili slično)
- 200 ml slatke pavlake
- 150 g šećera u prahu
- 1 kašičica vanila ekstrakta
Za dekoraciju:
- sveže voće, npr. borovnice, maline
Priprema:
Umutite jaja sa šećerom i vanilom dok ne dobijete svetlu i penastu smesu.
Dodajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo i pažljivo sjedinite.
Sipajte u kalup i pecite na 180°C oko 30 minuta.
Ohladite koru.
Umutite krem sir sa šećerom u prahu i vanilom, pa dodajte slatku pavlaku i umutite do čvrstog šlaga.
Premažite fil preko kore, ukrasite svežim voćem i ohladite nekoliko sati pre serviranja.
