Najukusnija torta sa karamelom i orasima
Za ljubitelje bogatih ukusa karamela i hrskavih oraha, ova torta je pravi izbor. Spoj slatke kreme, hrskavih oraha i savršeno pečene kore čini je neodoljivom poslasticom za sve prilike.
Sastojci:
Za koru:
- 4 jaja
- 180 g šećera
- 150 g brašna
- 1 prašak za pecivo
Za karamel krem:
- 200 g šećera
- 100 ml pavlake za kuvanje
- 200 g maslaca
- 150 g mlevenih oraha
Priprema:
Umutite jaja sa šećerom dok smesa ne postane svetla i penasta.
Dodajte prosejano brašno i prašak za pecivo, pa sjedinite smesu.
Sipajte u kalup i pecite na 180°C oko 25 minuta.
Za krem, karamel pravite tako što šećer otopite u šerpi dok ne dobije zlatno-smeđu boju.
U karamel polako dodajte pavlaku, mešajući neprekidno.
Skinite sa vatre i dodajte maslac, mutite dok se ne sjedini.
Dodajte mlevene orahe. Krem rasporedite po ohlađenoj kori i ostavite da se stegne.
Po želji ukrasite orasima ili karamel prelivom.
