🍫 OREO TORTA SA ČOKOLADOM – BRZA, KREMASTA I NEODOLJIVA!
Oreo torta je moderna torta koja spaja čokoladu, krem sir i prepoznatljiv ukus Oreo keksa. Tamna podloga od keksa, bijela krema i čokoladni sloj daju joj veoma lijep izgled.
Najveća prednost ove torte je što ne zahtijeva klasično pečenje kore, pa je odlična kada želite napraviti bogat desert bez dugog stajanja pored rerne.
Sastojci
Podloga:
- 300 g Oreo keksa
- 100 g maslaca
Krema:
- 500 g mascarponea
- 300 ml slatke pavlake
- 100 g šećera u prahu
- 150 g Oreo keksa
Čokoladni sloj:
- 150 g čokolade
- 100 ml slatke pavlake
Dekoracija:
- Oreo keksi
- 100 ml slatke pavlake
Priprema
Oreo kekse sameljite zajedno sa kremom iz keksa. Dodajte otopljeni maslac i dobro sjedinite. Smjesu utisnite na dno kalupa i poravnajte.
Stavite podlogu u frižider najmanje 30 minuta.
Mascarpone umutite sa šećerom u prahu. Posebno umutite slatku pavlaku pa je sjedinite sa mascarponeom. Oreo kekse grubo izlomite i dodajte u kremu.
Kremu rasporedite preko podloge.
Čokoladu otopite sa slatkom pavlakom. Ostavite da se prohladi pa prelijte preko kreme.
Ohladite najmanje 6 sati.
Ukrasite umućenom pavlakom i cijelim Oreo keksima.
Serviranje
Tortu servirajte direktno iz frižidera. Zbog kremaste strukture najbolje je koristiti kalup sa obručem.
Savjeti i trikovi
- Mascarpone neka bude hladan.
- Nemojte previše mutiti mascarpone.
- Čokoladni preliv treba biti mlak, nikako vruć.
- Za čvršću podlogu možete dodati još 20–30 g keksa.
Zaključak
Oreo torta je odlična kada želite moderan desert koji se brzo priprema. Nema komplikovanih kora, a kombinacija keksa, bijele kreme i čokolade daje veoma bogat rezultat.
