🍓 Voćna torta s jagodama – Može li biti laganija, kremastija i ukusnija?!

Kada želimo tortu koja nije preteška, voćna torta s jagodama uvijek je dobar izbor. Sočne jagode, lagana krema i mekana kora daju desert koji je posebno lijep tokom proljeća i ljeta, ali se zahvaljujući zamrznutom voću može pripremati gotovo cijele godine.

Ova torta je odlična za rođendane i porodična okupljanja jer izgleda svečano, a priprema nije komplikovana.

🛒 Sastojci

Kora:

4 jaja

120 g šećera

120 g brašna

1 prašak za pecivo

Krema:

500 ml mlijeka

2 pudinga od vanilije

100 g šećera

200 g maslaca

200 ml slatke pavlake

Voćni sloj:

400 g jagoda

2 kašike šećera

1 kašika gustina

👩‍🍳 Priprema

Jaja umutite sa šećerom. Dodajte brašno i prašak za pecivo pa pecite u kalupu na 180 °C oko 20 minuta.

Za kremu skuhajte puding u mlijeku sa šećerom. Ostavite ga da se ohladi, zatim umutite s maslacem. Posebno umutite slatku pavlaku i dodajte je kremi.

Jagode operite i narežite. Stavite ih sa šećerom u šerpu. Kada puste sok, dodajte gustin razmućen u malo vode. Kuhajte kratko dok se smjesa ne zgusne.

Ohlađenu koru prerežite na dva ili tri dijela. Stavite sloj kreme, zatim jagode i ponovite postupak.

Tortu završite kremom i ukrasite svježim jagodama.

Ostavite u frižideru najmanje šest sati.

💡 Savjeti

Jagode nemojte dugo kuhati jer treba da zadrže što više ukusa i lijepu boju.

Ako pravite tortu van sezone jagoda, možete koristiti zamrznute, ali ih prethodno dobro ocijedite.

🍰 Serviranje

Poslužite potpuno ohlađenu. Svježe jagode na vrhu daju joj posebno lijep izgled.

KUHANJE.NET – domaći recepti, provjerene ideje i ukusi koji podsjećaju na pravu domaću kuhinju.