GRČKA SALATA SA FETA SIROM I MASLINAMA – OSVJEŽAVAJUĆA I UKUSNA! 🥗
Grčka salata sa feta sirom i maslinama odličan je izbor kada želite lagan, osvježavajući obrok pun boja i mediteranskih mirisa. Sočni paradajz, hrskavi krastavac, crveni luk, slane masline i kremasti feta sir čine jednostavnu kombinaciju kojoj nije potrebno mnogo dodataka da bi bila ukusna.
Ova salata idealna je kao prilog uz meso sa roštilja, ribu ili pečeni krompir, ali je možete poslužiti i kao samostalan lagani obrok uz svjež hljeb. Priprema traje svega nekoliko minuta, pa je odlična za tople dane kada želite nešto ukusno bez dugog stajanja uz šporet.
Sastojci
- 3 srednja paradajza
- 1 veći krastavac
- 1 manji crveni luk
- 150 g feta sira
- 100 g crnih maslina bez koštica
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika limunovog soka, po želji
- 1 kašičica suhog origana
- Malo svježe majčine dušice, po želji
- Svježe mljeveni crni biber po ukusu
- Malo soli, prema potrebi
Priprema
1. Pripremite povrće
Paradajz operite i narežite na krupnije komade kako bi zadržao sočnost. Krastavac ogulite ako želite, pa ga narežite na kolutove ili polukrugove. Crveni luk očistite i narežite na tanke polumjesece.
Sve pripremljeno povrće stavite u veću zdjelu za salatu.
2. Dodajte masline i feta sir
U zdjelu dodajte crne masline bez koštica. Feta sir narežite na kockice ili ga ostavite u većim komadima preko povrća. Tako će salata izgledati privlačnije, a sir će zadržati svoju kremastu teksturu.
3. Pripremite jednostavan preljev
U manjoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, origano i malo crnog bibera. Preljev ravnomjerno rasporedite preko povrća i maslina.
Sol dodajte pažljivo jer su feta sir i masline već dovoljno slani. Lagano promiješajte kako se paradajz ne bi zgnječio, a feta sir previše raspao.
4. Ostavite da se ukusi povežu
Salatu ostavite da odstoji oko 5–10 minuta prije posluživanja. Tako će se mirisi povrća, maslinovog ulja i začina lijepo povezati. Po želji dodajte nekoliko listića svježe majčine dušice.
Savjeti za još bolji ukus
- Birajte zreo i čvrst paradajz jer daje najviše sočnosti i prirodne slatkoće.
- Kvalitetno maslinovo ulje naglašava mediteranski karakter salate.
- Fetu dodajte pred kraj pripreme kako bi komadi ostali lijepi.
- Salatu je najbolje pripremiti neposredno prije posluživanja jer povrće vremenom pušta sok.
Grčka salata sa feta sirom i maslinama jednostavan je recept koji spaja svježe povrće, bogat ukus sira i aromatične začine. Poslužite je uz omiljeno glavno jelo ili uživajte u njoj kao laganom obroku tokom toplih dana.
