KUKURUZNA SALATA SA SIROM – kremasta, hrskava i gotova bez kuhanja?!
Kada treba napraviti brzu salatu za goste, ručak ili večeru, ova kombinacija kukuruza, sira i svježeg povrća može biti odličan izbor. Ne zahtijeva dugo kuhanje niti komplikovane postupke, a izgleda veoma lijepo kada se posluži u staklenoj zdjeli.
🌽 Sastojci
- 300 g kukuruza šećerca
- 150 g bijelog sira
- 1 crvena paprika
- 1 manji krastavac
- 2 mlada luka
- 3 kašike kisele pavlake
- 1 kašika majoneze
- so
- biber
👩🍳 Priprema
Kukuruz dobro ocijedite. Ako koristite zamrznuti, kratko ga skuhajte prema uputstvu i potpuno ohladite.
Paprikama odstranite sjemenke i narežite ih na male kockice. Krastavac također narežite na kockice, a mladi luk sitno nasjeckajte.
Sir izmrvite.
U većoj posudi pomiješajte kukuruz, papriku, krastavac, mladi luk i sir.
U posebnoj zdjelici sjedinite kiselu pavlaku i majonezu. Dodajte malo soli i bibera, pa preljev umiješajte u salatu.
Ostavite u frižideru oko 30 minuta prije serviranja.
💡 Savjeti
Kukuruz mora biti dobro ocijeđen. Ako u salatu uđe višak tečnosti, preljev će postati rijedak. Za izraženiji ukus možete dodati malo više sira.
🍽️ Serviranje
Poslužite rashlađenu kao prilog uz meso ili kao laganu večeru.
❤️ Zaključak
Brza, šarena i kremasta, ova salata može biti gotova gotovo bez kuhanja. Upravo zato je odlična kada želite nešto ukusno, a nemate mnogo vremena.
KUHANJE.NET – domaći recepti, provjerene ideje i ukusi koji podsjećaju na pravu domaću kuhinju.
