NAJSOČNIJA PARADAJZ SALATA SA SIROM – ljetni recept koji osvježava svaki ručak?!
Kada su paradajzi zreli i puni ukusa, nema potrebe komplikovati. Paradajz salata sa sirom pravi se za nekoliko minuta, a uz svježi hljeb može biti savršen lagani obrok.
🍅 Sastojci
- 4 velika zrela paradajza
- 150 g bijelog sira
- 1 manji crveni luk
- 3 kašike maslinovog ili suncokretovog ulja
- 1 kašika sirćeta
- so
- biber
- malo svježeg peršuna
👩🍳 Priprema
Paradajz operite i narežite na krupnije komade. Stavite ga u široku zdjelu.
Luk narežite na tanke polumjesece i dodajte paradajzu. Sir izmrvite rukama i rasporedite preko povrća.
Dodajte ulje, sirće, so i biber. Lagano promiješajte.
Na kraju dodajte nasjeckani peršun.
Salatu je najbolje poslužiti odmah, dok je paradajz svjež i sočan.
💡 Savjeti
Koristite paradajz koji ima izražen ukus. Ako je paradajz veoma kiseo, stavite manje sirćeta. Nemojte pretjerivati sa miješanjem jer će se sir raspasti, a paradajz izgubiti oblik.
🍽️ Serviranje
Najbolja je uz domaći hljeb, pečeno meso ili roštilj.
❤️ Zaključak
Ovo je ona vrsta salate koja dokazuje da za odličan ukus često ne treba mnogo sastojaka. Zreo paradajz i dobar sir već čine pola posla.
KUHANJE.NET – domaći recepti, provjerene ideje i ukusi koji podsjećaju na pravu domaću kuhinju.
