Klasične kremšnite
Kremšnite je bezvremenski desert, poznat po svojoj laganoj kremi i hrskavoj korici. Idealne su za sve praznike i druženja.
Sastojci:
- 1 pakovanje lisnatog testa
- 1 l mleka
- 200 g šećera
- 6 žumanaca
- 100 g brašna
- 2 kesice vanilin šećera
- 200 ml slatke pavlake
Priprema:
Ako koristite gotove kore, ispecite ih u rerni dok ne postanu zlatne i hrskave.
Za kremu, umutite žumanca sa šećerom i brašnom.
Zagrejte mleko sa vanilin šećerom i polako ga sipajte u žumanca uz stalno mešanje.
Vratite smesu na blagu vatru i kuvajte dok se ne zgusne.
Ostavite da se hladi.
Umutite pavlaku i nežno je umešajte u ohlađenu kremu.
Slagajte naizmenično kore i kremu.
Pospite šećerom u prahu.
Prijatno i uživajte u svakom zalogaju ovog tradicionalnog deserta!
