Paprike sa istopljenim sirom – KUHANJE.NET
Jedan od najlepših mirisa miris paprike. Recept je jednostavan i brzo se priprema.
POTREBNO:
6 paprika
400 gr sira po izboru
dva jajeta
griz
biber
1 veći paradajz
Priprema:
Fil za paprike se pravi jednostavno – pomešajte sir i dva umućena jajeta, u to dodajte bibera po ukusu, otprilike do ravne kašičice, zatim jednu do dve kašike griza.
Sir možete da kombinujete – neki mlađi i neki kiseliji, ili na primer feta sir i neki tvrđi.
Paprike neka budu veće, crvene. Neko puni i babure sirom, ali obična duguljasta crvena paprika ipak da svoj pečat, pa nju preporučujemo.
Kad čistite papriku potrudite se da otvor pri vrhu ne bude preveliki.
U svaku papriku stavite po punu kašiku, kašiku i po fila, zavisno od veličine paprike.
Zatvorite je kolutom od paradajza.
Kad ih poređate u pleh, a za ovu količinu dovoljan je onaj standardan okrugli, paprike polijte uljem.
Pecite na 220 stepeni pola sata, ili koji minut više, ali do 40 minuta.
Servirati i tople, ali jednako su ukusne i hladne, iz frižidera.
Prijatno!
