” Pizza bez brašna ” – KUHANJE.NET
Da, postoji, savršeno je ukusna i OVO je recept za nju
Ako vodite računa o liniji ili izbegavate da konzumirate meso i testeninu u bilo kom obliku, a ipak volite da se počastite nečim slasnim i ukusnim, imamo savršeno rešenje za vas!
Navalite na niskokaloričnu pizzu.
Potrebno:
800 grama izrendanog karfiona
jedno jaje
100 g izrendane mocarele
1 kugla cele mocarele
sok od paradajza (kečap)
origano, bosiljak, ruzmarin, so, biber
Priprema:
Izrendajte karfiol, skuvajte ga u mikrotalasnoj ili na pari tokom 3 minuta, pa ga prebacite u činiju.
Dodajte jaje, izrendani mocarela sir i malo soli i sve dobro izmešajte.
Pleh obložite pek papirom, a zatim na njega dobijenu smesu oblikujte u testo za picu.
Stavite teso da se peče u zagrejanoj rerni na 200 stepeni od 3o do 40 minuta.
Testo treba da dobije zlatno-smeđu boju.
Kada je gotovo, izvadite testo i premažite ga sokom od paradajza ili kečapom.
Preko naređajte mocarelu isečenu na listove (ili drugi sir po želji).
Dodajte začine i dodatke po želji, a potom vratite picu i rernu i pecite dodatnih 15 minuta na 220 stepeni.
Picu služiti toplu.
Ako strogo ne vodite računa o liniji, ovu ukusnu picu možete obogatiti i slaninom, šunkom, tunjevinom ili piletinom, ali i drugim sastojcima po želji!
