” Pizza sa šunkom i sirom ” – KUHANJE.NET
Sastojci:
300 g brašna
kesica suvog kvasca
kašičica šećera
kašičica soli
kašika maslinovog ulja
200 ml mlake vode
200 g paradajz pelata
150 g gaude
80 g pršute
šaka rukole
malo origana
Priprema:
Kvasac razmutiti u mlakoj vodi sa šećerom, pa ostaviti da nadođe.
U većoj posudi pomešati brašno i so, dodati ulje i nadošli kvasac, zamesiti testo i ostaviti na toplom da se udvostruči.
Potom ga razvaljati, prebaciti na podmazan pleh, odozgo rasporediti pelat, rendanu gaudu i origano, pa peći u rerni na 250 stepeni 10-12 minuta.
Izvaditi iz rerne, dodati svežu rukolu i iseckanu pršutu, te odmah poslužiti.
Prijatno!
KUHANJE.NET
