Gljive s jajima – KUHANJE.NET
Ukusan ručak koji ćete često praviti
Ako vam se za ručak jede nešto dobro, a nemate ideje što praviti, napravite ovaj umak s gljivama i iznenadite svoje ukućane.
Sastojci:
- 300 g smeđih šampinjona
- 200 g bukovača
- 2 žlice ulja
- sol
- 1 Fant lovački umak
- 3 jaja
- 300 ml mlake vode
Priprema:
U tavu na zagrijano ulje staviti krupnije narazane gljive pa uz miješanje peći. Kada tekućina od gljiva prokuha, posoliti jelo po želji.
Sadržaj vrećice Fant usuti u 300 ml mlake vode te izmiješati pjenjačom. Dodati gljivama te zajedno zagrijavati uz, miješanje do vrenja.
Pirjati nekoliko minuta na laganoj vatri neprestalno miješajući. Kad su gljive gotove, na njih razbiti tri jaja te jelo poklopiti poklopcem.
Kratko zagrijavati na laganoj vatri dok jaja ne budu gotova. Skinuti s vatre i poslužiti uz prilog po želji.
