🥔 Hrskavi krompir iz rerne – može li jednostavnije i ukusnije?!

Ako tražite prilog koji je jednostavan za pripremu, a spolja hrskav i iznutra mekan, ovaj krompir iz rerne mogao bi postati jedan od omiljenih recepata u vašoj kuhinji. Potrebno je samo nekoliko osnovnih sastojaka, a rezultat je odličan.

🥔 Sastojci

1 kg krompira
4 kašike ulja
1 kašičica mljevene crvene paprike
1 kašičica suhog začina
½ kašičice bijelog luka u prahu
½ kašičice bibera
1 kašičica soli
1 kašika gustina
malo svježeg ruzmarina po želji

👩‍🍳 Priprema

Krompir ogulite i operite. Narežite ga na približno jednake kriške ili veće kocke.

Stavite ga u hladnu vodu i ostavite oko 15 minuta. Zatim ga dobro ocijedite i osušite čistom kuhinjskom krpom.

U većoj zdjeli pomiješajte krompir sa uljem, paprikom, suhim začinom, bijelim lukom, biberom i solju. Na kraju dodajte gustin i dobro promiješajte.

Rasporedite krompir u jednom sloju na pleh obložen papirom za pečenje. Nemojte ga pretrpati jer će se tada više kuhati nego peći.

Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 220 °C oko 35–45 minuta. Na polovini pečenja okrenite komade.

Pred kraj možete uključiti ventilator ili gornji grijač nekoliko minuta kako bi krompir dobio još bolju koricu.

💡 Korisni savjeti

Najvažnije je da krompir prije pečenja bude dobro osušen. Gustin pomaže da se napravi fina hrskava korica.

Za dodatni okus možete dodati malo ruzmarina ili origana.

🍽️ Posluživanje

Poslužite ga kao prilog uz meso, piletinu ili ribu, a odličan je i uz jogurt, pavlaku ili domaći umak od bijelog luka.

❤️ Zaključak

Hrskavi krompir iz rerne pokazuje da za odličan prilog nisu potrebni komplikovani sastojci. Uz nekoliko malih trikova dobijate zlatan, mirisan i hrskav krompir koji nestaje sa stola za čas.