🌶️ PAPRIKA PUNJENA KROMPIROM I SIROM – SAVRŠENA VEČERA IZ RERNE! 😍
Ako imate nekoliko paprika, krompir i malo sira, možete napraviti odličnu večeru bez puno komplikovanja. Paprika punjena krompirom i sirom peče se u rerni dok paprika ne omekša, krompir postane kremast, a sir dobije zlatnu koricu.
Ovo je jednostavno, zasitno i potpuno domaće jelo koje možete poslužiti samostalno ili uz salatu. 🥔🧀🌶️
🛒 SASTOJCI
🌶️ 6 većih paprika
🥔 600 g krompira
🧀 200 g mladog sira
🧀 100 g tvrdog sira
🧅 1 manja glavica luka
🧄 2 čehna bijelog luka
🫒 3 kašike ulja
🧂 1 kašičica soli
🌶️ 1/2 kašičice bibera
🌿 1 kašičica mljevene paprike
🌿 malo peršuna
👩🍳 PRIPREMA
Krompir ogulite i skuhajte dok ne omekša. Ocijedite ga i izgnječite viljuškom, ali nemojte praviti potpuno gladak pire.
Luk sitno nasjeckajte i kratko propržite na ulju. Dodajte bijeli luk.
Pomiješajte krompir sa mladim sirom, lukom, solju, biberom, mljevenom paprikom i peršunom.
Paprike operite, odrežite vrhove i uklonite sjemenke.
Napunite ih pripremljenim krompirom i složite u nauljen pleh.
Prelijte sa malo ulja.
🔥 Pecite na 200 °C oko 30 minuta.
Zatim pospite rendanim tvrdim sirom i vratite u rernu još 8–10 minuta, dok sir ne postane zlatan.
💡 SAVJET
Za još kremastiji nadjev možete dodati jednu kašiku pavlake, ali pazite da smjesa ne bude previše rijetka.
🍽️ POSLUŽIVANJE
Poslužite toplo uz salatu od paradajza, kupusa ili krastavca. Odlično ide i uz čašu jogurta.
❤️ ZAKLJUČAK
Mekana paprika, kremasti krompir i zapečeni sir stvaraju jednostavnu kombinaciju koja je odlična za svakodnevnu večeru. Recept je posebno praktičan kada želite bezmesni obrok iz rerne.
