🌶️PEČENE PAPRIKE SA GLJIVAMA – MIRISNA VEČERA BEZ PUNO POSLA! 🍄❤️

Gljive imaju snažan miris koji se tokom pečenja savršeno slaže sa slatkastim ukusom pečene paprike. Uz luk, bijeli luk i nekoliko začina dobija se jednostavno jelo koje je istovremeno lagano i zasitno.

Pečene paprike sa gljivama možete napraviti kada želite brz ručak ili večeru bez mnogo suđa i dugog kuhanja. Sve se pripremi, stavi u pleh i ostavi rerni da uradi svoj dio posla. 🍄🌶️

Posebno je ukusno kada se koristi više vrsta gljiva, ali i obični šampinjoni daju odličan rezultat.

🛒 Sastojci

• 🌶️ 7 paprika
• 🍄 400 g šampinjona
• 🧅 2 glavice luka
• 🧄 3 čena bijelog luka
• 🍅 2 paradajza
• 🫒 4 kašike ulja
• 🧂 1 kašičica soli
• 🖤 Biber
• 🌿 1 kašičica timijana
• 🌱 Malo peršuna

👩‍🍳 Priprema

1. Paprike očistite i narežite na veće komade.
2. Gljive očistite i narežite na četvrtine ili deblje listiće.
3. Luk narežite na polumjesece, a paradajz na kriške.
4. Sve stavite u pleh i dodajte nasjeckani bijeli luk.
5. Prelijte uljem i začinite solju, biberom i timijanom.
6. Pecite na 200 °C oko 35–40 minuta.
7. Na pola pečenja promiješajte kako bi gljive pustile sok i povrće se ravnomjerno ispeklo.
8. Kada gljive dobiju zlatne rubove, a paprika omekša, jelo je gotovo.
9. Pospite svježim peršunom. 🌿

💡 Savjeti

👉 Gljive nemojte dugo prati u vodi jer mogu upiti previše tečnosti.

👉 Ako želite kremastiju verziju, dodajte nekoliko kašika vrhnja nakon pečenja.

👉 Malo čilija odlično ide uz gljive i papriku.

🍽️ Serviranje

Poslužite uz rižu, krompir, tjesteninu ili samo uz domaći hljeb.

KUHANJE.NET – domaći recepti, provjerene ideje i ukusi koji podsjećaju na pravu domaću kuhinju.