🌶️PEČENE PAPRIKE SA MOCARELOM – BRZA VEČERA IZ RERNE! 🧀🔥
Nekada je za ukusnu večeru potrebno samo nekoliko dobrih sastojaka. Paprike, paradajz i mozzarella uz malo začina mogu se pretvoriti u jelo koje se priprema brzo, a iz rerne izlazi mirisno, sočno i prekriveno finim slojem rastopljenog sira. 🧀🌶️
Pečene paprike sa mocarelom odličan su izbor kada želite nešto lagano, ali ipak dovoljno bogato da zasiti. Paprika tokom pečenja postaje mekana i slatkasta, paradajz daje sočnost, a mozzarella se topi i pravi ukusnu zapečenu koricu.
Ovaj recept možete pripremiti za večeru, lagani ručak ili kao toplo predjelo kada vam dolaze gosti. Ne zahtijeva puno posuđa ni komplikovanih koraka. ❤️
🛒 Sastojci
- 🌶️ 6 većih paprika
- 🍅 3 paradajza
- 🧀 250 g mozzarelle
- 🧅 1 glavica luka
- 🧄 2 čena bijelog luka
- 🫒 3 kašike ulja
- 🧂 1 kašičica soli
- 🖤 Malo bibera
- 🌿 1 kašičica origana
- 🌱 Malo svježeg bosiljka ili peršuna
👩🍳 Priprema
- Paprike operite i prerežite uzdužno. Uklonite sjemenke.
- Paradajz narežite na tanke kriške, a luk na tanke polumjesece.
- Paprike složite u pleh i u svaku stavite nekoliko kriški paradajza, luka i malo nasjeckanog bijelog luka.
- Posolite, pobiberite i pospite origanom.
- Prelijte sa malo ulja.
- Pecite na 200 °C oko 25–30 minuta.
- Izvadite pleh i preko paprika rasporedite narezanu mozzarellu.
- Vratite u rernu još 8–10 minuta, dok se sir potpuno ne otopi i dobije blago zlatnu boju. 🧀🔥
- Pred serviranje dodajte svježi bosiljak ili peršun.
💡 Savjeti
👉 Nemojte prerano stavljati mozzarellu jer bi mogla previše potamniti.
👉 Za jači ukus možete dodati nekoliko kolutića ljute paprike.
👉 Najbolje je koristiti čvršće mesnate paprike koje mogu zadržati oblik tokom pečenja.
🍽️ Serviranje
Poslužite odmah uz tostirani ili domaći hljeb. Odlično ide uz zelenu salatu.
