🫓 PITA SA PAPRIKAMA I SIROM – HRSKAVA IZVANA, SOČNA IZNUTRA! 😍
Miris domaće pite koja se peče u rerni teško je zamijeniti bilo kojim drugim mirisom. Ova pita sa paprikama i sirom donosi nešto drugačiji nadjev – slatkastu pečenu papriku spojenu sa kremastim sirom i tankim korama.
Korice postaju zlatne i hrskave, dok unutrašnjost ostaje mekana i sočna. Idealna je za doručak, večeru ili kada vam dolaze gosti. 🫑🧀🫓
🛒 SASTOJCI
🫓 500 g kora za pitu
🫑 4 paprike
🧀 300 g mladog sira
🥚 2 jaja
🥛 150 ml jogurta
🫒 80 ml ulja
🧂 1/2 kašičice soli
🌿 malo peršuna
👩🍳 PRIPREMA
Paprike očistite i narežite na sitne kockice. Kratko ih propržite na malo ulja dok ne omekšaju.
U zdjeli pomiješajte sir, jaja, jogurt, paprike, peršun i malo soli.
Uzmite koru, lagano je premažite uljem i stavite drugu preko nje. Rasporedite dio nadjeva i zarolajte.
Ponavljajte dok ne potrošite sastojke.
Rolatove složite u podmazan pleh, premažite preostalim uljem i stavite u zagrijanu rernu.
🔥 Pecite na 200 °C oko 35–40 minuta, dok pita ne dobije zlatnu i hrskavu površinu.
Nakon pečenja ostavite je 10 minuta da odmori prije rezanja.
💡 TRIK
Za posebno hrskavu koricu prije pečenja možete pitu poprskati sa nekoliko kašika gazirane vode.
🍽️ POSLUŽIVANJE
Poslužite toplu uz jogurt, kiselo mlijeko ili domaću salatu.
❤️ ZAKLJUČAK
Pita sa paprikama i sirom odličan je način da klasičnu pitu obogatite povrćem i novim ukusom. Hrskave kore i sočan nadjev čine je odličnom za svaku priliku.
