🥒 Tikvice punjene sirom – jeste li probali ovako pripremljene tikvice?!
Tikvice su povrće koje možemo pripremiti na mnogo načina, ali kada se napune kremastim sirom i zapeku u rerni, dobijaju potpuno novi okus. Ovo lagano jelo može poslužiti kao ručak, večera ili odličan prilog.
🧀 Sastojci
- 4 srednje tikvice
- 250 g svježeg sira
- 100 g feta sira
- 1 jaje
- 2 čehna bijelog luka
- 2 kašike kisele pavlake
- 50 g naribanog kačkavalja
- 2 kašike maslinovog ili običnog ulja
- so
- biber
- malo peršuna
👩🍳 Priprema
Tikvice operite i prerežite uzdužno na pola.
Kašikom pažljivo izdubite sredinu, ali ostavite dovoljno mesa uz koru da čamci od tikvica zadrže oblik.
Izdubljeni dio tikvica sitno nasjeckajte.
U zdjeli pomiješajte svježi sir, izmrvljenu fetu, jaje, pavlaku, sitno nasjeckan bijeli luk i peršun. Dodajte nasjeckanu sredinu tikvica, biber i malo soli.
Dobro promiješajte pa smjesom napunite tikvice.
Poredajte ih u lagano nauljenu tepsiju i pospite naribanim kačkavaljem.
Pecite na 200 °C oko 30–35 minuta, dok tikvice ne omekšaju, a sir na vrhu ne dobije zlatnu boju.
💡 Korisni savjeti
Ako su tikvice veoma sočne, nakon izdubljivanja ih možete malo posoliti i ostaviti nekoliko minuta, pa obrisati višak tečnosti.
U fil možete dodati malo sitno nasjeckane šunke ako želite konkretniji obrok.
🍽️ Posluživanje
Poslužite tople uz salatu od paradajza, svježi hljeb ili jogurt.
❤️ Zaključak
Tikvice punjene sirom jednostavne su za pripremu, a izgledaju veoma lijepo na stolu. Kremasti fil i zapečeni sir daju im odličan domaći okus.
KUHANJE.NET – domaći recepti, provjerene ideje i ukusi koji podsjećaju na pravu domaću kuhinju.
